STUDY 116

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アルバイト従業員不足の問題をICTでスピード解決。

地元のお客さまに愛される老舗のそば屋さんが、ICTサービス「Timee」の導入で人材不足を解決!

飲食店

末松

# 業務効率化
# 人材確保
掲載日:2020.07.22

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福岡県福岡市早良区曙の住宅地で、創業以来60年近くにわたり、地元のお客さまに愛されている老舗のそば屋「末松」。オーナーとしてお店を切り盛りされている狹間 幸希 (はざま こうき)さんに、ICTで人材不足を解決した経緯について伺いました。

お仕事の内容についてお伺いします。

私が「末松」の店主を引き継いだのは21年程前のこと。おじが創業して以来、早良区曙のこの地で営業を続けています。そば、うどんのほかにも、特製和風チャンポンや焼きそば、丼物や各種の定食を揃えており、出前もお受けしています。お客さまの7割くらいは地元のなじみの方が多いです。

「Timee(タイミー)」を導入しようと思ったきっかけは?

NTT西日本の方が営業に来られたのは年末頃だったと思います。その時に「通信やキャッシュレス決済はもちろん、人材採用など様々な経営の悩みにもお応えします」とのことでした。この春、学生アルバイトが卒業、パートの方がご家族の転勤と、相次いで退職してしまったこともあり、従業員の増員が急務でした。「すぐにでもアルバイトがほしい」となった時に、担当の方のお話を思い出しました。連絡をしたところ、すぐに「Timee(タイミー)」を提案していただきました。

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「Timee(タイミー)」はどのように利用されましたか?

「Timee(タイミー)」は、求人を出したその日に働きたい人(ワーカー)を採用できる、マッチングサービスです。20代の利用者が多く、募集をかけるとすぐに応募がありました。 「ああ、助かった」と思い、本当に嬉しかったですね。 5月は合計4日間、「Timee(タイミー)」でアルバイトの方を採用でき、無事にお店の営業を続けることができました。

「Timee(タイミー)」を利用してみていかがでしたか?

やはり、困った時すぐに採用できるのがありがたいです。「Timee(タイミー)」は、135万人のワーカーさんが登録しており、お店は従業員の増員が必要な時に、必要なだけ募集をかけることができます。募集を出すと本当にすぐに反応が返ってきて、そのスピード感が素晴らしいと感じました。インターネット上で求人条件を登録すると、条件にあったスキルを持ったワーカーさんがマッチングします。マッチングした方が過去に働いた先での評価も見ることができるので安心です。急な採用であっても、過去の業務評価があることはワーカーさんへの信頼度にも繋がります。ワーカーさんへの事前連絡も徹底管理されているので、直前キャンセルなどの心配もあまりないようですね。ワーカーさんにも「お気に入り」の仕事を登録する機能もあるそうなので、お店の事業や仕事に慣れた方が来てくれると、さらにありがたいです。ICTの技術を活用することで、お店にとっても働き手にとっても、より使いやすいサービスになってくれればいいなと思います。

今後、NTT西日本に期待することは?

NTT西日本というと、通信のことがメインかなと思っていましたが、ICT活用で人材採用まで提案してくれることを、今回の「Timee(タイミー)」の導入で実感しました。さらには、アルバイトのシフト管理や、お客さま向けWi-Fi整備など、お店の経営に貢献してくれるサービスも幅広く提供してくれるとも伺っています。様々な経営課題に悩むときに、頼もしい相談相手になってくれると思っています。

【Timee(タイミー)について】・当該サービスについては、一部サービスのご提供が出来ない地域がございますので、ご了承ください。・当該サービスについては“NTT西日本”がお申込みの取り次ぎを行い、取引先会社にて提供するサービスとなります。

福岡県福岡市早良区曙の住宅地で、創業60年

地元のお客さまに愛されている老舗のそば屋

末松

狹間 幸希さん

住所:
〒814-0004 福岡市早良区曙2丁目10−13
TEL:
092-844-0733

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